Distributeurs de lait en France
Distrimap recense 24 distributeurs de lait dans 18 départements. Le lait vient tout droit de la ferme : la vache a fait sa part, le distributeur fait le reste.
Où trouver un distributeur de lait, département par département
Le classement, en rang d'oignons
- 🥇Oise3
- 🥇Savoie3
- 🥉Haute-Savoie2
- 🥉Loiret2
Ces départements sont quasi déserts : Aube, Bouches-du-Rhône, Drôme, Finistère, Ille-et-Vilaine, Jura, Landes, Loire, Meuse, Moselle, Orne, Puy-de-Dôme, Rhône, Saône-et-Loire
Le saviez-vous ?
Oise et Savoie : 3 chacun. Égalité au sommet. Au coude-à-coude, ou plutôt pis à pis.
En France, 1 distributeur de lait pour environ 2,9 millions d'habitants.
8 vendent aussi des fromages, 7 des œufs. Le petit-déjeuner complet, sans passer en caisse.
83 départements n'ont encore aucun distributeur de lait. Il y a pourtant des vaches presque partout. Vous êtes éleveur ? Installez le premier.
Comment fonctionne un distributeur de lait ?
Un éleveur laitier installe un distributeur à la ferme ou dans un lieu de passage et le remplit avec le lait de sa traite. Le lait cru n'est ni pasteurisé ni chauffé au-delà de 40 °C : il garde son goût et sa crème.
On apporte sa bouteille, ou on en achète une sur place quand le distributeur en propose, puis on paie à la borne et le lait coule dans la bouteille.
Bon à savoir
- Le lait cru se garde au réfrigérateur, à 4 °C au plus, et se consomme rapidement : suivez les indications affichées sur le distributeur
- Les autorités sanitaires recommandent de le faire bouillir avant de le donner aux jeunes enfants, aux femmes enceintes et aux personnes fragiles
- Apportez une bouteille propre, de préférence en verre
Questions fréquentes
Combien y a-t-il de distributeurs de lait en France ?
Distrimap en recense 24, dans 18 départements. L'Auvergne-Rhône-Alpes est la région la mieux équipée, avec 9 distributeurs de lait.
Comment trouver un distributeur de lait autour de moi ?
Cliquez sur « Autour de moi » pour voir les distributeurs autour de vous.
Que vendent d'autre les distributeurs de lait ?
Sur les 24 recensés, 13 vendent aussi d'autres produits de la ferme, surtout des fromages (8), des œufs (7) et des yaourts (5).
Peut-on y aller le soir ou le dimanche ?
La plupart des distributeurs de lait sont ouverts 24 heures sur 24, mais certains ont des horaires. Dans ce cas, ils sont indiqués sur la fiche du distributeur.
Vous voulez installer un distributeur de lait devant votre exploitation ou dans votre commune ?
Prévoyez l'emplacement (passage, accès, stationnement, accord du propriétaire ou de la mairie), les branchements (électricité, eau selon la machine), l'hygiène : chaîne du froid, nettoyage, information du client, et les services de l'État chargés de l'alimentation à prévenir, puis l'organisation et le budget : qui remplit, à quel rythme, quels moyens de paiement, quel coût. Un projet ? Écrivez-nous depuis la page Contact.